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患者性别：男
患者年龄：21岁
患者籍贯：石家庄
全部症状：白斑长在了脖子上也不会说什么不适，现在左边脸颊上一直延伸到左边的脖子上，一大片白斑。摸上去感觉很滑的，其它的没感觉到这病有什么不正常的。
发病持续时间及原因：时间不详，病因不详。
治疗情况：没有接受治疗。
咨询内容：白癜风饮食注意事项？
根据以上的提问，北京白癜风医院专家解答：
白癜风是当今社会比较常见的一种皮肤性疾病，其引发的白斑让无数患者受到毁灭性的打击。白癜风疾病平日的护理尤为重要，今天我们一起来了解下擅长研究白癜风的专家李从悠关于饮食方面患者需要注意的地方。白癜风患者往往存在营养物质相对缺少的情况，患者若不及时补充，则使机体的抗病能力会进一步下降，对控制病情和病体康复非常不利。所以，根据病情合理膳食搭配、科学的饮食是白癜风防治工作中比较重要的方面。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等，我们要知道这些元素哪些对病情有益哪些对病情有害是非常重要的。
南瓜是一种营养成分很高的蔬菜，南瓜子中含有大量磷质。能防止矿物质在体内积聚形成结石，并能维护眼巩膜的坚韧度。所以，常吃炒熟的南瓜子可预防胆结石、防止近视。同时患者应注意，嫩南瓜中维生素C和葡萄糖含量比老南瓜丰富;老南瓜的钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些物质对防治哮喘病均比较有利，其中也有适合白癜风疾病的物质，比如锌。
南瓜除了含有对白癜风疾病有益的锌元素之外还含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用，经过相关测试，虽然南瓜含有对白癜风病情不利的物质维生素C，但是其含量并不高。
所以综上所诉，南瓜所含的成分并不影响白癜风疾病，所以白癜风患者能吃南瓜。南瓜中含有丰富的锌参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等。维生素C的含量也不高，只有5毫克/100克，所以对白癜风患者来说影响并不大，是可以食用的。
在日常生活中患者要了解哪些食物对病情有帮助，哪些食物不利于治疗疾病，每天有规律的饮食起居。未经医师同意不要擅自停药，如果出现什么问题，请及时告知医师。只要患者谨遵医嘱，积极配合医师，那么白癜风是可以治疗的。
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